Thai Confusion泰式Tapas開動!

今年初在溫哥華Gastown新開幕的Thai Confusion是大溫地區第一間主打「泰式tapas」的泰菜,老闆就是另一家我非常喜歡的泰國餐廳「Bob Likes Thai Food」的阿Bob,這次阿Bob試圖跳脫泰國料理給人的刻板印象,改走精緻下酒菜路線,對於我這種愛吃酸辣又愛喝酒的人來說,真是太對味啦! Thai Confusion地點位於Downtown Eastside和Chinatown之間,室內空間為挑高兩層,感覺很寬敞。 一樓正中間就是長條型的酒吧,晚上來這裡喝個小酒、吃吃泰式下酒菜氣氛還不錯! 右 邊這位就是老闆Bob,我一直都很喜歡他主理的Bob Likes Thai Food(在Main St和Broadway各有一間),尤其是Main St那一間,特別有泰國路邊攤風味(因為這家店夏天也沒有冷氣,邊吃邊流汗,彷彿到泰國的感覺…),炒河粉很有鑊氣,酸和辣都夠勁,不會因應本地人口 味而調得太甜。Bob Likes Thai是平民飯堂,而Thai Confusion則是走截然不同的風格──這裡沒有份量超大的炒河粉、價格也偏高一些,還有調酒師用泰式香料調製雞尾酒,絕對是可以穿著高跟鞋來吃的餐…