人狗露營初體驗之Ellison Park

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來加拿大這麼久,今年夏天終於鼓起勇氣去露營了!這次我們選了位於Kelowna北邊Vernon小鎮的Ellison Provincial Park,這裡既有可以免費洗熱水澡的地方,而且洗手間還比很多購物商場更乾淨,對於我這種住慣了市區的新手露營者而言,還是「文明」一點的營地比較適合我,因此我們也設定了這次露營是Glamping,一定要舒適啊!另外,營區內的湖邊有一個狗狗專屬的沙灘,可以放心地和毛孩一起游泳、划船,即使車程遠了一點,還是很值得!

上一次露營,已經是高中時代跟著童軍社到台灣新北市不知哪個山上參加寒訓了,那時的露營還是很刻苦的那種,要步行10公里上山,還要親手搭傳統帳篷(很難搭起來又很容易垮),又要自己燒炭煮飯,而且那幾天剛好寒流來襲,造成我對露營充滿了恐懼,根本就是找自己麻煩嘛!

為了扳回我對露營的印象,所以這次雖然只是一個3天2夜的短程露營之旅,卻花了我們不少功夫來籌備,先是看文章、Youtube教學,再到挑帳篷、買床墊、想餐單,每一個環節都是學問啊!

露營的首要事情當然是選營區了,大溫的朋友很多都會選擇Golden Ears、Cultus Lake之類比較近的地方,但其實卑詩省營地非常之多,大家可以到省政府公園局的網站www.env.gov.bc.ca/bcparks依自己需要去預約,每個營地所提供的設備、周邊配套等都略有不同。我們為了有遠離塵囂的感覺,所以一開始就想去Okanagan,加上想和狗一起游泳(並非所有湖都可以讓狗下去游,這點一定要查清楚),我又希望可以有沖水馬桶和淋浴間,左刪右除之後就選了Ellison Provincial Park。

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出發當天我們5點就起床了,把東西全搬上車、吃完早餐之後,大約7點40分出發。中間在一個休息站和Merritt加油、放狗,到達 Kelowna時大約是中午。我們打算在市區吃午餐,但因為有狗的關係,必須得找一個有patio的地方,幸好讓我們發現一家叫Taqueria El Taquero的墨西哥餐廳,他們家的露天區超大而且又設在馬路邊,對養狗人士來說真的很方便。重點是食物真心不錯,醃漬的配菜也很開胃,能在旅途中吃到如此到位的taco,可說是非常幸運啦!(溫馨提示:天氣熱的時候千萬不要把狗獨自關在車內喔,如果找不到patio,也可以買外帶到公園吃!)

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補充體力後,我們又繼續向Vernon邁進。愈往北開風景就愈是迷人,我們途經一個叫Oyama的小鎮,這裡有一座叫Wood Lake的湖,藍綠色的湖面閃閃發光,配上綿延不絕的山景,非常迷人。後來上網看了一下,原來這裡也有營區,而且就設在湖的旁邊,但設備比較原始,要是你不介意的話,在這裡露營也很不錯喔!

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下午2點30分,我們終於到達目的地Ellison Provincial Park了!轉了幾圈終於找到我們預約的營地,比我想像中小一點,但非常乾淨,廁所就是右後方的小木屋,30步即可達,而且一點也不臭。

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公園管理員巡邏時將這張紙條夾在我們的號碼牌上,上面寫著我們預約的天數,還寫著最後一天必須在早上11點前交還營地,而且走的時候要把紙條拿走。管理員還跟我們稍稍講述了一下園內設施的使用方法和位置,服務非常好,還說有問題可以到辦公室找她,簡直有種住進飯店的感覺啊!

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在開始卸貨和搭帳棚之前,當然得先伺候好大王──大王,請先喝口水稍坐一下,等下人去把帳篷搭好吧!

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現在的帳篷搭起來都很簡單,我們這頂Coleman的5人帳篷差不多15分鐘就能搭好,一點也不費勁。這頂帳篷是我們在Costco的網站上訂的,稅前才$110加幣,睡兩個人加一隻狗綽綽有餘,而且高度剛好可以讓我們在裡面站直,不用一直半蹲,走動和穿衣服都方便。根據一些露營專家的建議,帳篷應該要搭在離煮飯和用餐的地方愈遠愈好,因為晚上可能會有野生動物來找東西吃,帳篷離遠一點會比較安全,但其實營地真的沒有很大,所以最遠也只有隔5步而已……

另外要記得,帳篷下面要墊一張防水的帆布(tarp),可以阻絕地下的露水,而且大小要比帳篷稍稍小一點,這樣下雨時才不會讓雨水沿著帆布留至帳篷底部。

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這是我們的用餐區,是一頂防水的蚊帳,特價$100,是朋友從Canadian Tire找到的,我一直很想買這個,因為我知道荒郊野外一定蚊子很多,我可不想和蚊子一起「用餐」,但Si就覺得不需要而且太貴(沒特價的話要$2-300),我們還爭辯了很久,最終還是我贏了。幸好我們有這個!!!因為營地裡雖沒什麼蚊子,但蜜蜂超級多,多到我後來在湯裡面找到好幾隻!多虧有了蚊帳我們才能安心、舒適地享用一頓晚餐。

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東西都弄好之後我就開始準備晚餐了,glamping的第一原則就是要「吃得好、睡得好」,所以這次的餐單我也是下了很多功夫。爐具方面我帶了一個燒烤爐和一個火鍋爐,另外還帶了兩個小湯鍋、一個小型煎鍋,刀具、砧板等也是必須的啦!

第一天晚餐的首要步驟就是煮蔬菜雞湯。我用了兩塊雞胸骨(先在家裡飛水、冷凍起來),加上番茄、西芹、蘑菇、高麗菜,煮大約1小時就行了。期間就可以用燒烤爐煮別的菜。

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這是我裝蔬菜的小箱子,所有食材都用廚房紙巾包好,比較不容易爛掉。因為海鮮比較容易變壞,所以第一天晚餐除了有雞湯還有三文魚──沒有三文魚就不像在加拿大露營了!

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這次我試用了在Superstore買到的木片,將三文魚切條狀、撒上鹽和胡椒,跟檸檬片、刁草(dill)捲在一起。

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為了節省空間,我們用了藥盒來裝各式調味料,確實很方便。但飲恨的是我竟然忘記帶黑胡椒了!只好以煎牛排用的Montreal spice來取代。

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捲好就是這個樣子,記得木片和附贈的繩子要先泡過水。這樣才不會燒到著火。我是直接放在保鮮袋裡加水,讓木片一直保持濕潤。

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除了三文魚,還有燒雞腿排、燒portobello蘑菇和蘆筍,是不是很豐盛呢?

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別忘了還有剛剛煮好的雞湯,Lex大王的烤番薯,當然重點還是要有酒,這次我選擇了百搭的日本清酒,別忘了到Superstore買幾個派對用的免洗高腳杯,整個氣氛和情調都出來了!

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其實晚餐之前我們因為太餓所以先吃一點小吃,分別有烤雞翅、烤馬鈴薯片和烤牛油醬油口味飯糰。雞翅就是一般的醬油蒜泥口味;馬鈴薯切成薄片加鹽和胡椒烤至酥脆,口感很好;飯糰是在家裡先捏好的,但被盒子壓得有點變形(本來是三角形的,後來變成長方形了),邊烤邊掃上用醬油、牛油、糖調成的醬汁,我一直怕太鹹,導致這次口味做得太淡了,下次醬油可以加多一點。

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晚餐煮到一半,我們聽到遠方在打雷,心裡想:我們也太倒楣了吧,整個夏天又乾又熱,好不容易露營一次就下雨!雖然內心一直祈求不要下雨,但還是迅速地把防雨措施做好。這也是從網上學的,就是把一塊比帳篷大的帆布吊在帳篷上方,這可進一步避免雨水滲進帳篷。其實我們沒有綁得很好,正規來講應該綁得高高的,繩子也該綁在樹上,但反正差不多就好了,新手嘛!大家記得童軍繩要多買一點,露營的時候隨時隨地都可以用到,是非常好用又極度重要的工具。MEC和Canadian Tire的都不貴和且品質很好。

晚上10點後是靜音時段,不可在營區喧嘩。因為開了整天車,所以第一天晚餐後我們很快就洗澡睡覺了。雨,這時還沒有下。

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這是我們帳篷裡面的樣子,一邊放了Queen Size的充氣床墊,另一邊放了IKEA買的地毯,還有床頭小桌子和Lex的尿片以防萬一。

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這是我們的床,有枕頭、兩張毛毯和床單。看起來很舒適、很夠暖了吧?我們原本也這麼覺得,Si甚至還說不用蓋被子也行(因為白天真的很熱),但到了晚上根本不是那回事!我們兩人第一晚冷得直發抖,我一直被冷醒,後來上網查了才知道,原來充氣床墊裡的空氣到了晚上會吸取地面的寒氣,溫度會比外面的空氣更冷,人睡在上面體溫就會一直被吸走,和睡在冰床上沒有分別,所以不管穿多少衣服、蓋多少被子都沒有用。所以說,去露營睡袋還是必須要有的!

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帳篷的底部只是一層薄薄的防水帆布,赤腳踩在上面其實有點像踩健康步道,很痛!所以一定要鋪點東西墊底,大家可鋪軟墊、瑜珈墊,但我覺得地毯還是最舒服的,這張在IKEA買的才$16.99,捲起來不佔地方,狗狗也會很喜歡。

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今天早餐是「奄列(Omelette)」,也就是蛋捲啦!先將香腸粒、洋蔥粒、青椒粒、蘑菇粒加鹽和胡椒炒熟,再包到半熟的蛋皮裡就行了,其實很簡單,最難的就是翻蛋皮那一下而已。

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第二天早晨天氣有點陰陰的,彷彿隨時都會下雨。

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趁著天氣還可以我們趕緊四處逛了一圈,首先來到管理員辦公室拿地圖,這裡還有賣冰淇淋和冰塊,是不是很豪華!

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這是通往狗沙灘的小徑,要走一小段下坡路。

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右手邊的對岸是人類專用的沙灘,有很多小朋友在那裡玩水。

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這屬於Okanagan Lake的一部分,湖水清澈,非常乾淨。

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區內有一條登山徑Nature Trail,是一條很短的山路,我們花了約1小時就走完了。

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才剛上山沒多久,我們就看到了鹿。牠也看著我們愣了一下,但很快又繼續埋頭吃草,超悠閒。

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我們一下就登上了山頂,可以從高處俯瞰Okanagan Lake。

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Lex也是爬山健將

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爬完山我們回到營地準備午餐,沒想到剛開始煮飯雨就滴下來了,而且愈下愈猛。我們逼不得已將蚊帳搬到野餐桌上,好讓我可以繼續煮飯。手忙腳亂期間我們全身都濕透了,蚊帳也一下子變成了遮雨棚、晾衣間、廚房和用餐區。

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但即便外頭下著傾盆大雨,午餐還是要吃得好。這餐我們吃的是肉醬意大利麵,用超市調味好的包裝豬絞肉,加上洋蔥、蘑菇、青椒,三兩下就能做好。(蘑菇、洋蔥、青椒是本次旅程一用再用的食材,角色很多元。)

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午餐後雨依然很大,我們只好躲在帳篷裡看電影、喝個小酒,還好我們有事先下載幾部電影到平板電腦裡,否則就只能睡覺了。

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看完電影,雨有稍微暫停一下,我們就照原定計劃帶著充氣小船到湖裡划船。划著划著雨又開始下了,而且風浪不小,我們的船一下子就飄到看不見岸的地方,我們兩個又沒穿救生衣(明明就買了又帶去了卻不穿!)嚇死人了。於是兩人死命地往回划,但逆流而上真的好難啊!費了一番功夫好不容易才又回到沙灘,本周的熱量也正式消耗完畢。

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這期間最開心的就只有這位小朋友了,一直想跳進水裡又不敢,好好笑。

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Lex小時候買的救生衣,已經太短了但還是照穿!

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再來一張Lex的英姿

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下雨天在湖上划船其實有點恐怖,但我們終究還是平安上岸了。感謝老天!

淋雨吹風一整天後,我們都筋疲力竭了,到了晚上雨又更大了,我們兩人都有點想生病的感覺,因此原本預定要做的牛排也沒心情烤了,只煮了兩個出前一丁加高麗菜,邊聽著雨聲邊喝著泡麵湯,還有用薑片煮了點薑水祛寒。晚餐後我們回到帳篷,看看電影、聊聊天就睡了。

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隔天起床,太陽公公終於露臉了,這也是這趟旅程的最後一天。我把剩下的飯糰加水打散,加入意大利麵煮剩的豬絞肉和兩隻皮蛋,煮了一鍋改良版的皮蛋瘦肉粥。過了一個寒冷的夜晚,一早起床有一口熱粥下肚暖胃,這就是人在野外的小幸福了吧!

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這是營區裡的浴室,幸好有源源不絕的熱水供應,我們才得以在淋雨後立刻洗個熱水澡。屋子的後方有兩個廚房流理台,營友們可在這裡洗碗,但記得要自己帶洗碗精和海綿。我有帶洗碗精但忘了海綿,但發現其實用廚房紙巾也OK!

早上11點,我們準時將營地交還,驅車前往下一個有如秘境般的目的地。

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開了約2小時的車,我們終於到了這個非常偏僻的Kentucky Alleyne Provincial Park,這個公園由Kentucky和Alleyne兩個小湖泊組成,有朋友跟我們說這裡美得像天堂,說是無論如何務必要來一趟。

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登登登登~ 這就是傳說中的Alleyne Lake,第一眼看到時我真不敢相信自己的眼睛,藍綠色的湖水清澈見底,湖底的沙子是白色的,是不是超級美呢?

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不說的話大家肯定以為我去了哪個熱帶小島了吧?

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另一邊的Kentucky Lake比較大一點,但景色同樣迷人。其實這個公園是個露營者專用的營區,是沒有野餐區的,所以我們也只能稍作停留。我們當時真的有股衝動想立刻租個營地再多住一晚,但礙於這個營區沒有淋浴間、也沒有沖水馬桶,只有幾個「茅廁」,比較適合有露營車的人,因此打消了念頭。但等我們再準備得好一點,一定會再回來的!

這次露營雖然遇到下雨很倒楣,但也由於我們準備充足,沒有造成太大的不便,在帳篷裡看電影喝酒、聽著滴滴答答的雨聲也是別有一番風味啊!唯一最美中不足之處,就是太小看「濕氣」這東西,搞到兩天晚上都在冰床上入眠,超不舒服,所以回來之後我們也開始搜尋睡袋,希望下次可以「睡得暖」囉!另外,食物方面其實我自己很滿意,但下一次我會將餐單再簡化一點,例如湯可以先煮好再帶去,蔬菜類的要全部先切好,否則在只有一個爐頭的情況之下,煮飯的時間會比平常增加一倍。

整體而言,這次露營也算是很有趣的體驗──能離開繁忙的都市,到森林裡呼吸新鮮空氣;甩開便利的文明產品,認真地為了三餐一宿而努力,發揮人類生存本能,真的可以讓人的頭腦變得更清醒。因此,我非常期待下一次的旅程。

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, 畢業於台灣世新大學傳播學院,曾於香港擔任時裝雜誌編輯。被香港傳媒朝9晚12、一星期做足七日的癲狂式工作形態奴役過後,決定奔走溫哥華。成為加拿大新移民後,繼續在明報爬格子體驗移民生活。現為自由撰稿人及LFORLIFE.COM創辦人。 Louisa has always been passionate about writing and all things fun since childhood. The former Managing Editor of Mina Hong Kong and Assistant Editor of Ming Pao Saturday Magazine Canada, had a remarkable and intensive10-year career in the publishing industry before she decided to drop everything and write for the sake of writing. Louisa is the founder of LFORLIFE.COM and currently a freelance writer/translator.

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