從農地到梳妝檯,吃一口有機護膚大餐!

第一次接觸TATA HARPER,是在Youtube看到品牌的廣告,片中一家人圍在餐桌前,將桌上的乳液、面霜或塗抹在麵包上、或灑在蔬菜上,大口大口地吃著。影片最後出現一句「Would you eat what you’re putting on your skin every day?(你會吃每天塗抹在臉上的護膚品嗎?)」這部宣傳片徹底顛覆了我對美容產品的看法──為什麼我以前會把不能吃進身體的東西餵養給皮膚呢? 影片連結: A Holiday Feast with Tata Harper 標榜有機、天然的護膚保養品愈來愈多,卻很少有品牌像TATA…

讓毛孩愛死你的家庭料理

我個人非常認同「生肉餵食」,因為未經加熱處理的生肉養分保存得最完整,也最符合狗的原始飲食生態。所以我平常會定期給Lex吃生骨來清潔牙齒,但牠就是不肯吃寵物用品店販賣的現成生肉──生肉這麼貴還不賞臉,真讓人翻白眼!後來問獸醫(不得不再一次說,我們的獸醫又漂亮又有耐性,有時連我都覺得自己問題太多!)如果我們想讓牠吃得健康點,有什麼方法?Dr. Rose說,有些狗確實不喜歡吃生肉,她建議我們可以試著自己煮,這是生肉餵食以外最健康的方法。 自己煮其實學問也很多,最大的問題在於營養均衡。一粒狗糧裡面包含了數十種食材,包括肉類、蔬菜、水果、各種野生植物、維他命等等,是模擬狗狗在野生環境中會吃到的東西來組成的,自己煮很難做到這種程度,所以只吃自家製的狗狗,往往要配合營養補給品的攝取,才能均衡養分。但市面上補給品種類那麼多,要餵哪一種以及拿捏份量都不容易,偶爾也會聽到主人餵得過量而出問題的。所以我的折衷辦法,就是同時進行狗糧和自己煮兩種方法,只要有時間就會自己做狗狗餐,即時平常工作很忙,也會至少準備一種肉類拌著乾糧一起餵,以減少乾糧攝取的份量,增加Lex吃到鮮食的機會。 既然不是全鮮食,我也不需要照足專家建議的餐單來準備,而是採取了一個最基本、最簡單的原則──2份肉+1份澱粉+1份蔬果,這個比例很容易遵守,而且只要準備三種食材,很適合像我這種入門者。 以下是我最近為Lex做的晚餐,給大家參考一下: 〈牛肉丸佐紫蕃薯及意大利青瓜泥〉 材料: 極瘦牛絞肉 紫心蕃薯 意大利青瓜(zucchini) (份量可依不同體型的狗來調整,只要把握2:1:1的原則即可) 步驟: 1. 將牛絞肉用手像揉麵團一樣捏揉出筋道和粘性,因為狗狗真的不在意口感,所以可省去摔打的步驟,只要肉能搓成丸狀即可,彈性不重要。 2. 用手指從肉團取出適當份量,像搓湯圓一樣搓成肉丸。如果你的肉絞得夠爛,其實可以用單手「擠」出丸子狀。 3. 把一鍋水燒開,將搓好的肉丸放進水裡煮熟。我會邊搓邊放進水裡,讓丸子立刻定型。等丸子都浮上水面,再煮30秒左右即可撈起來放涼。 4. 將蕃薯洗淨去皮(連皮也ok)切成小塊,放進涼水中一起煮滾,煮至蕃薯徹底軟爛。撈起。…