$20以下交換禮物idea

聖誕節轉眼就到,一連串的聖誕派對又要開始啦! 你正在煩惱交換禮物要買些什麼嗎?請放下你手中的杯子、相框和無聊的巧克力,只要花點心思,其實$20以下也可以買到很精緻的禮物喔!   給大人的: 香甜杯子蛋糕乳沐果香皂 $5 英國純手工製造的精油香皂散發香濃的杯子蛋糕甜味,經過三重研磨的香皂比一般肥皂更耐用而且香氣更持久,C/P值超高!   Kate Spade壓克力吸管 $14.95 這不是鉛筆而是可重複使用的吸管喔!每一根吸管都佈滿了點點或條紋圖案,是不是超可愛呢?不論任何年紀的女生都一定超愛!   Anywhere旅遊指南 $12.95 不要被名字騙了,這不是旅遊書也不是地圖,而是會增加旅程挑戰性的「任務卡」!使用者要在旅遊途中隨意抽取卡片然後完成任務,例如「問下一個出現的路人他最愛哪一條街然後立馬出發去那裡」、「吃甜點做早餐、三種開胃菜當午餐、晚餐要吃早餐食物」等,如果你確定你的朋友有這種冒險精神,送這個給對方一定沒錯!   Cavallini & Co.中古腳踏車圖案記事簿…

最熟悉的陌生人:Bambudda加拿大料理之唐人街風味

溫哥華是個不折不扣的民族與文化大熔爐,大批移民夾著原鄉文化在異鄉聚首,然後互相學習切磋、截長補短,衍生出本地特有的「加拿大文化」。「加拿大人」從來沒有一個絕對的定義,「加拿大菜」也一樣,是匯聚了眾多移民的飲食文化之大成,加拿大食物可以是炸魚薯條、可以是油封鴨、可以是漢堡牛排,當然也可以是叉燒、糖醋肉、炒芥蘭。 位於Gastown與唐人街交界的Bambudda,就是以「移民」的角度來詮釋帶有濃濃廣東風味的加拿大料理。老闆Ray Loy和新上任的行政主廚Curtis Luk都是香港移民,從小就在唐人街長大的兩人在家吃中菜說廣東話、在外吃西餐說英文,中菜和西餐對他們而言是如此順理成章地結合在一起,將兩者合而為一是再合理不過的事情,於是就誕生了一個以中菜元素入饌的西岸料理派別。 大家對這種中西合璧的料理風格或許不陌生,但真正成功的寥寥可數,我認為原因在於隨便找個中廚或西廚來搞hybrid都是不對的,只是隔靴搔癢。但以一個「移民」的角度來發想創作,或許就是勝負的關鍵。主廚Curtis Luk本身是多倫多人,曾經參加Top Chef Canada第二季,節目結束後曾與該季第二名Trevor Bird合作,在Fable掌廚。如今被Ray Loy網羅至Bambudda,兩人決定共同找尋日漸失落的唐人街味道。 日前,Curtis Luk主廚特別舉行了一場10道菜傳媒晚宴,包括4道前菜、4道主菜及2道甜品,向大家展示他的最新創作。席間Curtis透露,他並非想與傳統中菜較勁,而是透過過去20年來的學習,將自己的所學展現出來,「這個菜單是很自我的,這就是我的全部。」他解釋。利用新鮮本地食材和各門各派的料理技巧,Curtis將大家熟悉的中菜解構再重組,變成了我們「最熟悉的陌生人」,不論在味道、結構或是質感上,都是昇華版的體驗。   酒會小吃: 素餃子(夏南瓜、韭菜、豆干、木耳),Curtis Luk之前在素食餐廳The Parker當主廚,料理起素菜絕對有板有眼。 雞尾酒「翠亨」,看起來像烏龍茶,但其實是充滿酸甜梅子味道的開胃餐前酒,當中使用了枸杞、鐵觀音和八角等中國風味的食材。   前菜:…