第2屆「金餃子烹飪大賽」

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由溫哥華華埠節(Chinatown Festival)和溫哥華華埠商業促進會(Vancouver Chinatown Business Improvement Association)聯手協辦,第2屆金餃子烹飪大賽及大胃王大賽的通行護照於今日正式開售。大賽當天將有本地20家知名餐廳參與競賽,角逐餃子王榮譽,參賽餐廳包括Ask For LuigiBestieHarvest Community Foods Homer St Cafe and BarMaenamWildebeestVij’s,以及去年得獎餐廳Pidgin

所有購買金餃子護照的食客,可於當日到20間參賽餐廳的食檔,吃遍20款不同風味的餃子,每試吃一家餐廳將可在護照上獲蓋一枚印章。其中一家餐廳將獲得金餃子王的封號,且可捧回由本地藝術家Diane Espiritu所設計、造型獨特的金餃子獎杯。

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除了烹飪大賽,「餃子大胃王大賽」也是不可錯過的精彩環節,各位飢腸轆轆的參賽者將會施展渾身解數來贏奪大胃王寶座!男、女小組比賽中各會誕生一名冠軍,勝出者將會獲得精美禮品以及「金餃子大胃王」的名號。為了增加比賽刺激度,去年冠軍得主John Jugovic將再度回歸,捍衛男子組的大胃王寶座,企圖延續他的「大胃王傳奇」。小組比賽分別由8男和8女組成,假如你自認有無底深潭般的大胃,加上破釜沉舟般的必勝決心,就一定要盡快到大會網站上報名參賽!

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是次金餃子烹飪大賽的全數收入,將會捐給「華裔耆英社區廚房(Chinese Elders Community Kitchen)」,這是一個由市中心東區女性中心(Downtown Eastside Women’s Centre)創辦的計劃,旨在為耆英們創造更多交流機會。「華裔耆英社區廚房」為參與的長者們提供一系列富教育意義的活動,例如學習食物安全和健康飲食的正確知識等。目前一共有80位耆英參與此計劃,需求與日俱增。

欲購買金餃子護照,或對大胃王大賽有興趣的民眾,可至www.goldendumpling.ca瀏覽,網上票價為$30,另加售票網站Eventbrite手續費;此外,活動當日將有100本護照現場發售,每本售價$35,數量有限,先到先得。

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, 畢業於台灣世新大學傳播學院,曾於香港擔任時裝雜誌編輯。被香港傳媒朝9晚12、一星期做足七日的癲狂式工作形態奴役過後,決定奔走溫哥華。成為加拿大新移民後,繼續在明報爬格子體驗移民生活。現為自由撰稿人及LFORLIFE.COM創辦人。 Louisa has always been passionate about writing and all things fun since childhood. The former Managing Editor of Mina Hong Kong and Assistant Editor of Ming Pao Saturday Magazine Canada, had a remarkable and intensive10-year career in the publishing industry before she decided to drop everything and write for the sake of writing. Louisa is the founder of LFORLIFE.COM and currently a freelance writer/translator.

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